텍사스에 핀 들장미

일.01.19.2025. 잠도 열심히, 음식도 열심히

기상 후 다리미 패밀리 보고,복면가왕을 보다가 샤워를 마치고부엌으로 나간 시간은 오전 11시 30분 무렵임. 아침 식사는 주말 드라마 다리미를 보면서남편표 계란빵을 먹었음.  그런데 식빵 두 장을 사용해서 한 것이라~반으로 갈라 반 쪽만 먹었음. 이유는 식빵 두 쪽이 나에게는 너무 많아서속이 쓰릴 수 있기 때문임.나머지 반 쪽은 점심 식사 전 울 아들이 먹었다고 함. 계란을 식빵 사이에 넣어서 꿀을 넣어 만들었다는데난 처음 먹어 본 메뉴이었고 꿀맛 때문인지 맛은 있었음. 울 남편은 나 샤워를 할 때 외출함.외출 이유는 아내 차 가솔린을 넣고샘스에서 120불어치 장을 봐서 돌아왔다고 함. 어제 나는 마트를 안 가서오늘 식탁에 차릴 매인 푸드가 없지 싶어떡국을 끓여 먹을까 하고소고기가 한 덩이 필요하다고 했..

토.01.18.2025. 평범한 일상이 행복했던 날.

출근,일 열심,퇴근,도넛 2피스로 점심 때웠고,점심 도시락은 집에 가져와서 먹었음. 도시락찬으로 가져갔던어제 만든 참치를 넣은 김치찌개가 참 맛이 있었음.이민 초창기에 참 자주 해 먹었던 메뉴이었음.그런데 거의 20년 만에 튜나를 넣은 김찌찌개를 한 것 같음.  꽤 오래 운동을 하고 짐에서 돌아온울 아들 저녁 식사로 잔치국수 해 주었음. 만들어 놨던 육수에 양파, 할라피뇨, 파, 계란을 넣고간단하고 쉽게 했고 찬으로는 단무지, 배추김치, 멸치볶음에 차려 주었음. 남편이 처음으로 새김치통에서 꺼내 놓은 배추 한 포기가 아직도 살아 있는 배추처럼 싱싱해 보였음. 고춧가루도 조금 덜 들어갔는지 거의 백김치처럼 보임.그런데 간도 오케이고 맛도 오케이~ 그러면 되지 않을까? 나 스스로 김치를 담가 먹은 후부터나의..

금.01.17.2025. 엄마는 동치미국수 아들은 비빔국수

울 아들 종일 뉴욕에서 오는 물건 기다리는 게 보였다.오후 4시가 넘어서야 물건이 도착했고서둘러 가격 책정을 하다가맘이 급한 아들이 엄마에게 도움을 요청한다.  오후 5시 도밍고가 와서 물건 구입 후끝난 시간이 어느새 오후 6시 21분이라울아들은 바로 퇴근하면서 피곤하니 짐에는 못 가지 싶다고~ 나도 뒷정리 후 스토에서 나온 시간이오후 6시 30분이 조금 넘어서이다. 귀가 후 참치김치찌개를 하고배추김치도 굽고 비빔국수와 동치미국수도 만들었다.  아들은 샤워 후 피곤해서 조금 쉬다가 나오겠다고 하더니밤 9시 무렵에 엄마표 비빔국수와 군배추김치를엄청 맛있게 먹었다고 한다.  마지막 남은 신김치로 튜나김치찌개를 했다  난 동치미국물에 국수를 말아먹었는데 맛있었다.  울 아들은 삼계탕 남은 것에 먹을 테니 엄마..